Зеленый суп а-ля Минестроне

Ингредиенты:

на 1 литр супа

1 маленькая луковица

1 маленькая морковь

0,5 кабачок

3 ст ложки зеленой фасоли(порезала)

200 гр шпината(у меня замороженный)

1 банка фасоли в с/с

овощной или куриный бульон 600мл

олив.или рас. масло для обжарки

чеснок, перец ,зелень по желанию

солить по вкусу

Как готовить:

разогреть масло на сковородке

обжарить лук и морковь

добавить зеленую фасоль

обжаривать на медленном огне 2-3 минуты

затем добавить кабачок,и обжаривать помешивая

до нужной вам мягкости кабачка

выложить овощи в бульон,добавить шпинат,и

фасоль из банки(промыть)

дать супу прокипеть1- 2 минуты,можно подавать