Суп с телятиной и овощами

Ингредиенты:

Капуста цветная - 300 г;

Картофель - 3-4 шт;

Помидоры - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Телятина на кости - 350 г;

Перец сладкий - 1/2 шт;

Масло растительное - 1 ст.л.;

Соли и перец - по вкусу ;

Сметана - 1 ст.л.;

Как готовить:

В двухлитровой кастрюле сварить до готовности телятину,я томлю долго пока кости сами не начнут отваливаться от мяса.Бульон процедить,мясо порезать мелко.

Капусту разобрать на соцветия,промыть,так же вымыть все овощи.Капусту выложить в кастрюлю.

На сковороде с маслом обжарить лук до золотого цвета,добавить потёртую морковь, и очищенные от кожицы,мелко порезанные помидоры,потомить в сковороде.

Картофель порезать кубиками,минут через 15 после того как капуста была отправлена в кастрюлю,добавить туда картофель и овощи томлёные,перец,порезанный,варить до готовности картофеля.

Готовый супчик я немного поперчила и добавила ложку сметаны!

Кушайте супы,будете здоровы