Ароматный уксус

Ингредиенты:

рисовый уксус 3% - 200 мл,

чеснок - 1 зубчик,

имбирь - 1 см,

перец чёрный - 1 ч.л.,

бадьян - 1 звёздочка,

кардамон - 5 шт.,

семена фенхеля - 1 ч.л.,

ягоды можжевельника - 1 ч.л.

Как готовить:

Имбирь и чеснок очистить, разрезать на 4 части.

Все специи всыпать в ёмкость с плотно закрывающейся крышкой, залить уксусом.

Настаивать не менее 3 дней. Чем дольше стоит, тем душистее.

Хранить можно при комнатной температуре.

Все специи покупала на рынке у торговца ими.