Вкуснейший соус для брускетты

Ингредиенты:

Оливки зеленые-80 гр

Оливки черные-80 гр

Перец зеленый-1 шт

Перец красный сладкий-1 шт

Каперсы-1 ст.л

Морковь-1 мал шт

Лук репчатый-1 шт

Чеснок-1 зубчик

Помидоры вяленые- 80 гр

Оливковое масло-3 ст.л

Лимонный сок

Винный уксус-2 ст.л

Соль

Орегано-1 ч.л

Базилик сушеный-1 ч.л

Как готовить:

Перцы и лук нарезать, морковь потереть, все обжарить в 3 ст.л оливкового масла, 2 ст.л винного уксуса, 1 ст.л воды, 1 ч.л орегано, достать, остудить

Как можно мельче порезать оливки черные и зеленые, помидоры вяленые, каперсы

Все смешать, добавить базилик, выдавить зубчик чеснока

Сбрызнуть лимонным соком

Все смешать в блендере

Намазывать на чиабатту :) или багет