Шашлычок по-домашнему

Ингредиенты:

500 гр свинины;

1 луковица среднего размера;

1 крупный помидор;

3 ломтика лимона;

2 ст. л. жидкого дыма;

0,5 ст огуречного рассола;

немного майонеза, соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Мясо порезать на небольшие кусочки. Лук и помидор - кольцами. К мясу добавить лук, лимон, рассол, соль, перец, майонез, жидкий дым и хорошо перемешать. Сверху накрыть кружочками помидора, прижать. Дать постоять около часа.

Мяско нанизать с луком и помидором, отправить в разогретую духовку (250гр) на 40 минут.