Кебаб

Ингредиенты:

500 грамм мясо баранина+говядина

2 больших луковицы

пучок зелени петрушки

2-3 зубчика чеснока

чёрный-красный перец,мускатный орех,зира,соль по вкусу.

Деревянные шпажки

Как готовить:

Перекрутить на мясорубке 2 раза мясо

Так же перекрутить в мясорубке 2 больших луковицы+зелень петрушки+чеснок 2-3 зубчика

Добавить специи я положила ,чёрный и красный перчик,зира,мускатный орех+соль по вкусу и вымешать фарш.

Из фарша сформировать удлиненные котлетки,одеть на шпажки и крепко прижать,поставить на пол часа в морозилку,после разогреть электро гриль и обжарить с двух сторон,можно в духовке на решётке обжарить!:)

Просто и вкусно!