Свинина "Ананасовое наслаждение"

Ингредиенты:

2 кг свиной шейки

1 кг. картофеля

1 банка консервированных ананасов (500 гр)

250 гр. твёрдого сыра

50 мл. майонеза

приправа для свинины

Как готовить:

Свинину порезать на порционные куски,посолить,посыпать приправой,выложить на смазанный растительным маслом противень.

Отварить картофель в "мундире",остудить,почистить и натереть на тёрке.

Выложить картофель на мясо.

Ананасы порезать на маленькие кусочки,сыр также порезать маленькими кусочками,всё смешать,добавить майонез.

Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут.