Салат из огурцов, авокадо и йогурта

Ингредиенты:

Огурцы-5

Авокадо-2

Редис-5 крупных

Маслины без косточек, резаные-4 стол. ложки

Чеснок-5 зубчиков

Сахар-1 ч.л.

Брынза-200гр

сметана-1баночка (200гр)

Козий или овечий йогурт (можно и простой)-200гр

Укроп-0,5 стакана

Оливковое масло-4 ст.л.

соль, перец

Как готовить:

Огурцы нарезать кубиками, авокадо размять, чеснок измельчить, редиску и брынзу натереть на крупной терке.

Все компоненты смешать и поставить на несколько часов в холодильник.

Удобен для приема гостей, тем, что делается накануне. Я сделала половину порции. А жаль...