Свинина с грибами
Опубликовано: 18-09-2015, 02:02
Ингредиенты:
700 г мякоти нежирной свинины,
100 г топленого свиного жира,
100 г репчатого лука,
200 г свежих шампиньонов,
400 г сметанного соуса,
соль,
перец, зелень.
Как готовить:
Мякоть нежирной свинины нарезаем брусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем на жире на сковороде.
К обжаренному мясу прибавляем пассированный лук, целые шампиньоны и сметанный соус.
Затем все это тушим помешивая, на слабом огне в течение 8–10 минут.
