Салат

Ингредиенты:

2 небольших кабачка

2 пк. моцареллы ( 125. гр-1 пк )

3 помидорки

Соус :

Бальзамический уксус,

сок лимона,

сахар,

чеснок,

зелень, ( базилик ! )

соль, перец,

Как готовить:

кабачки нарезать шайбами, в небольшом количестве масла обжарить

моцареллу нарезать кольцами

помидоры нарезать так же шайбами.

В салатнице выкладываем всё по-очереди, по кругу, и к центру. полить соусом. Можно выложить два слоя, полить соусом, дать немного постоять.

Или в этой же салатнице подавать к столу, или просто перевернуть на другое блюдо, лишний соус слить.

кабачки жареные моцарелла томаты