Грибной салат

Ингредиенты:

2 пачки шампиньонов( 1 кг)

3 большие луковицы,или 5 средних,

3-4 средние морковины,

2 банки белой фасоли(обдать кипятком перед тем как положить в салат)

и ветчины кусочек...не знаю кому сколько нравится(но не очень много). Можно и копченую курицу.

Как готовить:

Грибы порезать полосочкой,лук полукольцами,морковку на крупной терке,все обжарить по отдельности.Потом добавить фасоль и порезанную полосочкой ветчину(это не в сковородку добавить,а в салатницу)и заправить майонезом!Мой любимый салатик!!!

Я делаю так.....обжариваю сначала грибы,потом их в дуршлаг,чтобы стекло масло,а то слишком жирно получается и не вкусно,и так же лук и морковку.И надо следить чтобы все хорошо прожарилось(но без корочки).....чтоб не хрустело