Салат "Славянский"

Ингредиенты:

1. Картофель средний - 2шт;

2. Морковь небольшая - 1шт;

3. Огурцы соленые (бочковые) - 2шт;

4. Лук красный - 1шт;

5. Сало соленое -100гр;

6. Масло подсолнечное нерафинированное - 25мл;

7. Перец черный молотый - по вкусу.

Как готовить:

1. Картофель и морковь сварить, остудить, очистить

2. Картофель, морковь, огурцы порезать средними кубиками

3. Сало лучше заморозить и порезать мелкими кубиками

4 Лук порезать мелкими кубиками

5. Все смешать, поперчить, полить маслом, перемешать,

дать немного настояться

В том салате, времен СССР, вместо соленых огурцов были соленые зеленые помидоры. Название, за прошедшие 25 лет, стерлось в памяти, решил назвать "Славянским" по ингредиентам.