Салат с яичными блинчиками

Ингредиенты:

5 яиц

75 мл. молока

Соль, перец

***

1 банка кукурузы

1.5 шт. сладкого перца

400 гр. ветчины

Соль

Майонез

***

огурец

Как готовить:

Яйца и молоко слегка взбить, посолить и поперчить. Вылить на разогретую, смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону (5-10 секунд). Блины остудить, затем свернуть трубочкой и порезать на тоненькие полоски.

Ветчину порезать кубиками, добавить кукурузу, затем блинчики и перец порезанный кубиками.

Салат посолить и заправить небольшим количеством майонеза.

Украсить кружочками огурца.