Острый салат с крабовыми палочками и овощами

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки-упаковка 100 г

2. морковь-1 средняя

3. огурец-половинка длинноплодного

4. лук-половинка среднего

5. перец сладкий-половинка

6. чеснок-1 зубочек

7. соевый соус «Киккоман»-1 ст.ложка

8. соевый соус «Сукияки» от Киккоман-1 ст.ложка

9. масло кунжутное-1 чайная ложка

10. перец красный молотый-по возможности

11. перец черный молотый--по вкусу

Как готовить:

1. Овощи моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. Морковь можно натереть на корейской терке. Лук -очень тонко вдоль луковицы. Чеснок мелко рубим.

2. Крабовые палочки освобождаем от упаковки и режем вдоль соломкой. Добавляем овощи, посыпаем по вкусу перцами и поливаем соевыми соусами. Добавлять уксус или сахар незачем-соус «Сукияки» уже содержит все добавки и хорошо сбалансирован. Перемешиваем легко, стараясь не помять овощи. Сверху сбрызгиваем кунжутным маслом и сразу подаем.

Легкий, очень свежий и в меру острый салатик послужит отличным началом обеда. И-как ни странно- замечательно идет к пиву. Мальчишки у меня-да и у всех, наверное, любят крабовые палочки. И ничего с этим не поделать- понимают-но..любят...поэтому иногда покупаю и делаю два-три салатика с ними- но стараюсь брать палочки подороже-утешая себя типа отсутствием в них разных Е-и никогда не подвергаю эти сомнительные химико-технологические волокна термической обработке...А польза свежих овощей и натуральных соусов должна же компенсировать наносимый организму вред!Особенно , если пивом запивать!