Салат в японском стиле с рисовой лапшой, овощами и шампиньонами

Ингредиенты:

Лапша рисовая (быстрая) - 30г

Дайкон - 30г

Морковь - 30г

Лук-порей по вкусу

Шампиньоны маринованные - 4-5шт

Имбирь маринованный - 1слайс

Заправка:

Уксус рисовый - 1ч.л.

Масло оливковое - 1ч.л.

Соус Табаско - 5-6 капель

Соевый соус Киккоман для суши - 3ч.л.

Как готовить:

Приготовить лапшу, согласно инструкции на упаковке;

Морковь, дайкон, лук порезать тонкой соломкой;

Шампиньоны порезать тонкими пластинами - всё перемешать;

Смешать все ингредиенты для заправки - заправить салат, оставить на 10-15 минут;

Затем снова перемешать салат, выложить в тарелку и украсить слайсом имбиря;

Вкусный и полезный салатик!