Салат с пастой Пенне Ригате и осьминожками

Ингредиенты:

- паста ТМ BORGES Пенне ригате - 100 г

- морковь сырая - 50 г

- горошек зеленый замороженный - 50 г

- осьминоги молодые в рассоле - 60 г

Заправка:

- майонез - 2 ч.л.

- сметана 20% - 1 ч.л.

- петрушка рубленная - 1 ч.л.

- цедра лимона - 1/4 ч.л.

- соль и перец - по вкусу

Как готовить:

1. Отварить пасту Пенне ригате в кипящей подсоленной воде , согласно инструкции указанной на упаковке. За 1 минуту до готовности, добавить к пасте зеленый горошек проварить все вместе, затем откинуть на дуршлаг.

2. Морковь натереть на крупной терке, осьминогов мелко нарезать. Смешать все ингредиенты для заправки.

3. В глубокую миску кладем пасту с горошком, морковь и осьминогов. Добавляем заправку и аккуратно все перемешиваем. Убираем в холодильник на 1 час.