Салат с фарфалле, тунцом и пикантной заправкой
Ингредиенты:
фарфалле ТМ Borges - 150 гр
тунец консервированный в собственном соку - 200 гр
огурец небольшой - 1 шт.
стебель сельдерея -1 /2 шт.
зеленый лук
свежая мята чили свежий по желанию
Заправка
винный уксус - 1 ст л
оливковое масло ТМ Borges - 2 ст л
соль щепотка
сахар - 1 ч л
лимонный сок по вкусу
Как готовить:
Отварить фарфалле согласно инструкции,обдать холодной водой и откинуть на дуршлаг,чтобы стекла вода
Все ингредиенты для заправки смешать и взбить,откорректировать по вкусу
С тунца слить жидкость
Порезать зеленый лук ,листики мяты
Огурец порезать мелким кубиком,сельдерей тонко нашинковать
Выложить овощи и тунец к пасте,перемешать
Выложить в салатник,посыпать мятой,зеленым луком и подавать
не желательно держать салат в холодильнике
Это мой любимый салат - очень освежает,с привкусом средиземноморья,очень вкусный,легкий и сытный!