Салат "Дамский ужин"
Опубликовано: 3-04-2015, 17:41
Ингредиенты:
огурец свежий - 1-2 шт.
перец сладкий - половинка
лук зеленый - 2 перышка
укроп - 3 веточки
куриное мясо(отварное,гриль,жареное и т.п.)
индийская приправа гарам-масала - 1/3 ч.л.
майонез по вкусу
Как готовить:
Огурчики и перец режем соломкой ,измельчаем зелень, куриное мясо нарезаем мелкими пластинками (не кубиками и не соломкой, а "прямоугольничками" :)).Всё смешиваем,заправляем гарам-масалой и майонезом.
Обычно делаю простецкий весенний салатик из огурчиков,китайской капусты, перчика (очень уважаю в таком сочетании жёлтый) и зелени. В этот вечер "приблудились" остатки цыпленка-гриль,а салатных листьев не нашлось. Поэтому сложился такой "дамский ужин". Вкус курочки замечательно подчеркивает гарам-масала - в Москве можно купить в магазине индийских специй
