Салат из корневого сельдерея с анчоусами

Ингредиенты:

сельдерей корневой - 1/4 клубня

анчоусы консерв. - 1 баночка (150г)

маринованные огурчики - 3 шт.

помидор - 1 шт.

кориандр листовой - 1/2 пучка

укроп - 3 веточки

масло оливковое - 2 ст.л.

горчица зернистая - 1 ч.л.

Как готовить:

Сельдерей очистить, натереть на терке тонкими полосками.

Половину анчоусов мелко порубить, остальные оставить целыми.

Помидор порезать дольками.

Мелко порезать огурчики, кориандр, укроп.

Все соединить, полить заправкой из оливкового масла с горчицей.

Поскольку я открыла для себя корневой сельдерей, продолжаю с ним фантазировать...