Огурчики в медово-укропном маринаде

Ингредиенты:

Огурцы 4 шт.

Уксус винный белый (я использовала рисовый) 4 ст/ложки.

Мёд 1 ст/ложка.

Укроп 1 пучок.

Чеснок 2 зубчика.

Семена горчицы 1 ч/ложка.

Кайенский перец 0,5 ч/ложки.

Соль.

Как готовить:

Огурчики вымыть и нарезать кружочками.

Переложить в дуршлаг, присыпать солью...перемешать и оставить минут на 5.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Укроп так же мелко режем.

В 100 гр. тёплой воды растворить мёд, добавить семена горчицы, укроп, чеснок, кайенский перец и уксус.

Все хорошенько перемешать.

Огурцы переложить в банку и залить маринадом.

Оставить при комнатной температуре на несколько часов...

Встряхивайте баночку время от времени...

Отличный закусон и дополнение к ужину.

Я делала 2 раза. Первый раз мариновались 4 часа, второй раз целую ночь. Мне понравились больше те, что стояли ночь.