Легкий салатик из капусты

Ингредиенты:

капуста,

морковь,

петрушка,

сладкий перчик,

соль,

сахар,

лимонка,

растительное масло.

Как готовить:

Капусту нарезать тонкой соломкой.

Добавить соль, сахар и лимонную кислоту (все по вкусу) и перетереть капусту до появления сока.

Морковь натереть на крупной терке,перчик порезать кубиками, петрушку измельчить, и все это добавить в капусту.

Заправить растительным маслом.

Салатик очень хорош в качестве гарнира к мясу.