Салат " Грибная поляна " с курицей

Ингредиенты:

Грибы - маринованные шампиньоны целые - небольшая банка

картофель сваренный в мундирах 2 - 3 шт.

морковь сварная 2 - 3 шт.

яйца сваренные 2 - 3 шт.

филе курицы 1 шт.

зелень

майонез

Как готовить:

Берем салатницу средних размеров и смазываем её подсолнечным маслом, немножко.

Как вы знаете салат выкладывать слоями :

- шампиньоны , шляпками вниз

- рубленая зелень

- картошка натертая на крупной терке

- майонез

- морковь натертая на крупной терке

- майонез

- яйца натертые на крупной терке

- майонез

- куриное филе порезанное кубиками ( половина )

- вторая половина филе порезанная мелкими кубиками

Теперь надо перевернуть. На нашу салатницу ставим тарелку на которой будем подавать салат, как крышку.

И одним резким движением переворачиваем, аккуратно снимаем салатницу.

Вуаля, салат готов.

Можно сверху еще посыпать рубленой зеленью.
Знаю что салат не нов, но как нестранно я делала его впервые, поэтому решила выставить. Нам очень понравился, получилось нежно и сытно. Как такого рецепта на сайте не искала, просто сделала с базовых продуктов которые всегда есть в доме. На пошаговых нет фото с картошкой, просто увлеклась приготовлением салата и забыла сфоткать, уж извиняйте. Зато хорошо видно в разрезе. В следующий раз додам еще сыр и немного лука, можно зелёного.картофель,морковь,яйца,куриное филе