Салат Послепраздничный

Ингредиенты:

листья салата (немного)

1 авокадо

2 огурца

2 помидора

1 болгарский перец (лучше желтый, для разноцветности салата)

около 100г сыра твердых сортов

2 зубчика чеснока

сок лимона

растительное масло

соль, перец по вкусу

Как готовить:

В салатник нарвать руками листья салата, чтобы покрывало дно. Посыпать немного солью, совсем чуть-чуть.

Затем нарезать кубиками и выкладывать слоями: огурцы,болгарский перец, авокадо. Сверху авокадо полить лимонным соком (я использовала чуть меньше половины лимона).

Затем нарезать кубиками и выложить помидоры.

Сверху выдавить чеснок.

Нарезать кубиками сыр и отправить в салатник.

Полить маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Остались продукты после Нового года, вот и решила их применить! Получилось очень даже вкусно, такое и на праздничный стол не грех выставить!