Капустный салат с заправкой из хрена

Ингредиенты:

1/2 среднего кочана молодой капусты

1/2 сладкого перца

1 маленький красный острый перчик

1 пучок укропа

1 пучок сельдерея ( у меня не было)

1/2 пучка зеленого лука с плотными белыми головками

Заправка:

- 5 ст л растительного масла

2 ч л горчицы с зернышками

2 ч л хрена

2 ч л винного уксуса

соль по вкусу

Как готовить:

Капусту тонко нашинкуем и немножко помнем руками.

Перец и перчик очистить от перегородок и семян, тоже нашинкуем.

Измельчаем зелень.

Ингредиенты для заправки взбиваем.

Салат смешиваем и заправляем. Даем настояться в холодильнике не меньше часа.