Французский салат

Ингредиенты:

Пучок листового салата

1 небольшая красная луковица

30 г винного уксуса

6 ст ложек оливкового масла

2 зубчика чеснока

пару веточек мяты

2 ст ложки дижонской горчицы

морская соль

свежемолотый черный перец

Как готовить:

Лук нарезать кольцами и замочить в уксусе на 10 минут

Крупно нарезать или порвать листья салата

Выложить на салат лук, а уксус оставить

Зубчики чеснока мелко порезать, мяту мелко нарезать, добавить мяту и чеснок к салату

Горчицу развести оставшимся от лука уксусом, добавить оливковое масло, соль, перец, заправить салат и все аккуратно перемешать.