Салат "А-ля фиалки"

Ингредиенты:

кукуруза консервированная – 200 г

листья салата разные – 1 пучок

сок лимонный – 2 ст. л.

огурцы – 1 шт.

смешанная зелень – 1 пучок

морковь – 1 шт.

помидор – 1 шт.

соль – по вкусу

масло оливковое – 6 ст. л.

винный уксус – 2 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

зеленый лук – 1 пучок

редис – 2 шт.

щавель (для украшения)

сок свеклы

Как готовить:

Салат и зелень вымыть. обсушить, порезать некрупно.

Морковь и огурец порезать соломкой.

Помидор порезать на небольшие дольки.

Для заправки: Перемешать соль и сахар с уксусом, добавить чеснок, пропущенный через пресс, влить оливковое масло.

Все заранее подготовленные ингредиенты салата перемешать, добавить кукурузу и выложить в глубокую тарелку.

Полить заправкой.

Свеклу натереть на мелкой терке, выжать сок.

редис очень тонко порезать. положить в сок свеклы.

Сделать цветы фиалок.

Вкусно!
И люблю интересную подачу всех блюд.