Салат по-староголландски из сельди с яблоками

Ингредиенты:

слабосоленая голландская сельдь - 4 штуки ( для России - 1 средняя сельдь типа атлантической)

1 яблоко ( типа грени смит)

1 отварная свекла

листья салата рукколы (для украшения)

листья мяты (для украшения)

время приготовления: 15 минут

количество порций: 4

Дрессинг ( салатная заправка)

5 ст. ложек апельсинового сока

4 ст. ложки оливкового масла

1 ст. ложка дижонской горчицы

1 ч. ложка мелко нарезанной смеси листьев мяты и укропа

Как готовить:

Быстрый рецепт довольно интересного салата по оригинальному голландскому рецепту.

Необычное сочетание сельди и яблок со сладкой салатной заправкой ( дрессингом)