Салат "Деревенский"

Ингредиенты:

Капуста квашеная - 200 г;

Картофель - 3-4 шт;

Огурец соленый - 2 шт;

Шампиньоны (стерилизованные или другие вареные грибы) - 200 г;

Лук красный (небольшая луковица) - 1 шт;

Масло подсолнечное (нерафинированное) - по вкусу ;

Перец черный (свежемолотый или смесь перцев) - по вкусу ;

Соль (по вкусу и желанию) ;

Как готовить:

Капусту отжать от рассола, порезать. Огурцы порезать кубиками, лук полукольцами или четвертинками колец.

Добавить порезанные грибы.

Картофель порезать небольшими ломтиками .

Заправить салат ароматным подсолнечным маслом, посыпать свежемолотым перцем, перемешать, если требуется, подсолить.