Салат «Мне сегодня немного всХРУСТнулось»

Ингредиенты:

1. Оливки зеленые с лимоном от ITLV – 10 шт

2. Редис- 10 шт некрупных

3. Помидоры черри-8 шт

4. Стебель сельдерея-1 шт

5. Цукини –четвертинка среднего

6. Лук зеленый-4-5 перьев

7. Укроп-пол пучка

8. Салат корн- пригоршня

9. Лимонный сок-1 чайная ложка

10. Соевый соус-1 чайная ложка

11. Оливковое масло-1 ст.ложка

Как готовить:

1. Овощи помыть, нуждающиеся очистить, обсушить.

2. Нарезать редис кружочками, сельдерей ломтиками, помидоры четвертинками, цуккини тонкими четвертинками. Зелень нашинковать, у корна отщипнуть корешок. Оливки нарезать кружочками.

3. Выложить овощи в просторную миску.

4. Смешать и слегка взбить лимонный сок, соевый соус и масло. Заправить салат, перемешать аккуратно и сразу подавать!

Свежий, восхитительно хрустящий, сочный салатик! Помидоры и оливки отлично дополняют общую чуть пресноватую овощную массу, делая салат пикантным и очень приятным на вкус.

За окном ветер рвет провода, но солнышко светит ярко и уже по-весеннему. И очень хочется свежей зелени, овощей..а еще- обещания лета!!!!!