Салат крестьянский

Ингредиенты:

Морковь – 3 шт.

Яблоки – 2 шт.

Редька – 1 шт.

Капуста белокочанная – 100 г

Масло оливковое – 4 ст. ложки

Сахар – 1 ст. ложка

Сок лимонный – 1 ст. ложка

Укроп, петрушка – 1 пучок

Соль по вкусу.

Как готовить:

1. Берем морковь, яблоки и редьку, моем.

2. Очищаем от шкурки.

3. Натираем морковь и редьку на средней терке, яблоко на крупной терке.

4. Шинкуем белокочанную капусту, перетираем ее с маленькой щепоткой соли.

5. Выкладываем подготовленные овощи и яблоко

6. в глубокую миску, добавляем мелко нарезанную зелень, все перемешиваем.

7. Заправляем салат соусом, который готовят из оливкового масла, сока лимона, сахара и соли.

8. Затем салат выкладываем в салатницу и подаем к столу.