Салат Сумасшедшая Креветка

Ингредиенты:

Креветки

1 маленький баклажан

1 перец

помидоры-шерри

авокадо

листовой салат

Заправка

1 ст.л. майонеза

1 ч.л. горчицы

четверть ч.л. порошка васаби

1 ч.л. лимонного сока

1 зубчик чеснока

Как готовить:

Баклажаны вымочить в соли, нарезать кубиками и обжарить.

Перец запечь в духовке в кожуре. Очистить, нарезать полосками.

Все остальные компоненты нарезать, добавить вареные креветки, перец и баклажан.

Заправить заправкой.

Охладить немного в холодильнике.