Бенгальский салат
Опубликовано: 14-04-2015, 00:31
Ингредиенты:
баночка крабового мяса
креветки, вареные
половина фиолетовой луковицы
несколько стеблей сельдерея
полстакана консервированных водяных каштанов (можно заменить на кольраби)
2 ст.л. консервированных ананасов
2 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. сушеной клюквы
Соус:
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. чатни манго
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сливок
1 ч.л. карри-порошка
черный перец
Как готовить:
Ананасы нарезать как можно мельче. Креветки, лук, каштаны нарезать, смешать с остальными компонентами и заправить соусом.
Почему Бенгальский не знаю. Может в Бенгалии едят майонез тоже? Обалденно вкусный салат, буду готовить еще и еще.
Пусть вас не пугает набор продуктов, с ним можно играться.