Салат с сельдью и картофелем

Ингредиенты:

Сельдь слабосоленая (филе) — 1 шт

Картофель отварной (средний) — 4 шт

Яйцо вареное (2,5 в салат, половинка на украшение) — 3 шт

Лук красный салатный — 1 шт

Зелень петрушки

Горчица европейская — 1 ст. л.

Пряный уксус — 3 ст. л.

Черный молотый перец (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Оливки зеленые (без косточек, для украшения) — 6-7 шт

Как готовить:

Филе сельди, картофель, яйца нарезаем тонкими ломтиками.

Нарезаем лук четвертинками колец.

Зелень петрушки мелко рубим.

Для заправки, смешиваем горчицу, перец, пряный уксус и растительное масло.

Заправляем салат,подсаливаем по вкусу.

Выкладываем на блюдо (или в салатник), украшаем оливками, зеленью, ломтиками яиц.