Лисичкина шубка

Ингредиенты:

*Сельдь соленая-1 шт

*Грибы свежие или маринованные-200 гр.

*Картофель вареный -1-2 шт.

*Морковь крупная-1 шт.

*Лук репчатый,крупный-1 шт.

*Масло д/жарки(без запаха)

*Майонез и соль по вкусу.

*Зелень д/украшения (на ваш выбор)

Как готовить:

Сельдь очистить от кожи,костей и внутренностей.Мякоть нарезать маленькими кубиками и разложить по дну салатника.

Грибы мелко нарезать и обжарить на масле с луком(половинку)Слегка посолить.Картофель отварить в мундире,почистить и мелко нарезать.Морковь почистить,натереть на терке,лук(половинку) нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.Все компоненты остудить.

Выкладываем слоями:Сельдь,жареные грибы,картофель,майонез,морковь и лук жареные.

Поставить в холодильник на 2-3 часа настояться. При подаче украсить зеленью.