Салат "Жемчужина"

Ингредиенты:

Яйца вареные 5 -7 шт.

семга слабосоленая 200 гр

апельсин 1 шт.

оливки 2-3 ст л или 15-17 шт.

сыр 60 гр

икра красная лососевая для украшения

Как готовить:

Процесс приготовления:

Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладываем слоями:

половина белков, смешанных с майонезом

желтки, майонез

половина семги, майонез

оливки

оставшаяся семга

сыр, майонез

апельсины

оставшиеся белки с майонезом

икра

Украсить на свое усмотрение.