Салат "Амурные креветки"
Ингредиенты:
Королевские креветки-4шт.
Соевый соус фирмы Kikkoman-1ч.л.(в креветки)
Мед-1/2ч.л.(в креветки)
Винный уксус-1ч.л.(в креветки)
Китайский салат-1лист(в салат)
Огурец-1шт.(в салат)
Болгарский перец оранжевого цвета-1/6шт.(в салат)
Соевый соус фирмы Kikkoman-1ч.л.(в салат)
Бальзамический уксус-1ч.л.(в салат)
Виноград-3шт.(в салат)
Оливковое масло-1ст.л.(в салат)
Помидор черри-2шт(для сердечек)
Гранат-украшение
Как готовить:
Креветки почистить, оставив неочищенными хвосты, замариновать в смеси соевого соуса, меда и винного уксуса на 30 минут.
Сложить замаринованные креветки сердечком, на середину положить черри и проткнуть шпажкой. Пожарить сердечки на сковороде с оливковым маслом до готовности.
Приготовить салат, нарезав соломкой китайский салат, огурец, болгарский перец и полить все бальзамическим уксусом, соевым соусом и оливковым маслом. Сверху выложить половинки винограда.
На салат положить сердечки из креветок и посыпать гранатовыми зернами. Салат готов!