Томатный салат-коктейль с морепродуктами и овощами

Ингредиенты:

Мясо мидий - 100г

Креветки средние (вареные) - 6шт

Чеснок - 1зуб

Огурец - 1шт

Помидоры черри желтые - 8шт

Кинза - 3листика

Укроп - 2-3 веточки

Сок томатный Томато Густо - 2стак

Сок лимона - 2ст.л.

Уксус бальзамический - 2ч.л.

Перец чили молотый - щепотка

Масло оливковое - 1ст.л.

Как готовить:

На оливковом масле обжарить креветки и мидии с добавлением рубленного чеснока 3-4 минуты;

Помидоры разрезать пополам, огурцы - кусочками;

В посуде смешать сок томатный, сок лимона, уксус, чили, рубленную зелень;

В заправку выложить овощи и мясо мидий с чесноком - перемешать;

Выложить салат в бокалы, верх украсить креветками;

Подавать - охлажденным;

Очень вкусный, красивый и освежающий салат !!!