» » Селедочка под морковной шубкой

Селедочка под морковной шубкой

Селедочка под морковной шубкой

Ингредиенты:

1 шт. - крупная сельдь,

400 г - шампиньонов,

2-3 шт. - картофелины,

1-2 шт. - морковки,

2 шт. - яйца куриные,

1 шт. - репчатый лук,

растительное масло - по вкусу,

1 пуч. - зеленого лука,

1 пуч. - укропа.

..................

Для соуса:

5 ст. л. - майонез оливковый "Слобода",

5 ст. л. - сметаны,

2 дол. - чеснока,

соль - по вкусу,

перец молотый - по вкусу.

..................

Для моркови

1-2 ст. л. лимонного сока,

1 дол. - чеснока

перец молотый - по вкусу,

соль - по вкусу.

 

Как готовить:

1. Подготовим продукты для салата. Грибы порезать дольками и пережарить с нарезанным репчатым луком. Сельдь почистить и порезать кубиками. Картофель, морковь и яйца отварить, почистить и отдельно натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порезать.

2. Тертую морковь смешать с лимонным соком, выдавленным чесноком. , приправить солью и перцем по вкусу.

3. Из перечисленных ингредиентов приготовить соус. Здесь вы можете варьировать с майонезом и сметаной: больше, меньше - по вкусу.

4. Выкладываем салат тонкими слоями: 1 слой - смазываем дно салатника майонезом

5. и выкладываем картофель + зеленый лук +соус,

6. 2 слой - сельдь,

7. 3 слой - яйцо + соус,

8. 4 слой - грибы с луком,

9. 5 слой - морковь.

Посыпаем салат мелко порезанным укропом, даем салату настояться в холодильнике, украшаем и подаем к столу. Вкус салата только выиграет, если его приготовить накануне.

Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой
Селедочка под морковной шубкой

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх