Салат "Оливье" с креветками и дайконом
Ингредиенты:
Картофель (отварной) - 1шт
Морковь (отварная) - 1шт
Креветки не очищенные (мороженные) - 100г
Яйцо - 1шт
Дайкон - 1шт
Лук репчатый - 1шт
Горошек консервированный - 3ст.л.
Перец душистый, соль по вкусу
Майонез ТМ "Слобода" - 2ст.л.
Зелень по желанию
Как готовить:
В кипящую воду добавить соль, специи (любимые), креветки - отварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить;
Картофель, морковь, яйцо порезать кубиками;
От дайкона отрезать 3-4 длинных слайса для украшения. остальной дайкон порезать кубиками;
Три креветки оставить для украшения, остальные - почистить и крупно порезать, добавить к салату;
Добавить лук кубиками, горошек, подсолить (при желании), посыпать душистым перцем через мельничку, заправить салат майонезом - тщательно перемешать;
С помощью кольца, выложить салат на тарелку, украсить слайсами дайкона, креветками и зеленью;