Салат из печени трески

Ингредиенты:

печень трески (консервы)-1 банка

помидор-1 шт.

яйцо-2 шт.

маринованный огурец маленький (или каперсы)-1 шт.

зелень :лук,петрушка и укроп

рис отварной-2 ст л

майонез-по вкусу

черный молотый перец -по вкусу и желанию

соль-по желанию

хлеб из тостера-для подачи

Как готовить:

Открыть банку с печенью,вытащить её на бумажное полотенце ,чтобы ушло масло .Размять вилкой,яйца натереть на терке,огурец порезать очень мелко или тоже натереть,добавить рис и зелень,заправить майонезом,по желанию поперчить и посолить,перемешать хорошо.

Если вы будите делать в помидоре,то у помидора срезать плодоножку и вытащить внутри мякоть.Мякоть в салат не добавлять-очень сочная и салат будет жидковатым.Просто выложить салат ложкой в помидор.Если будете делать на гренках ,то в салат добавить только мясистую часть помидора.Намазать гренки поверх толстым слоем салата.

Приятного)))Это вкусно и сытно!

Вкусный и сытный салатик.Я сделала его и подала в разных видах.Очень хорошо будет смотреться и на праздничном столе.