Салат с кус-кусом и копчёной форелью

Ингредиенты:

На 2 порции:

кус-кус(у меня с травами)-1/2 стакана

форель копченая-50 г

горошек зелёный консервированный-3 ст л

перец болгарский красный-1/2 часть небольшого перца

базилик-1 веточка(бордовый)

масло оливковое-1 ст л

соль морская(любая)-по вкусу

перец чёрный свежемолотый-по вкусу

салатные листья -для подачи

Как готовить:

Сделать кус-кус как написано на упаковке.Порезать рыбу и перец маленькими кубиками,добавить горошек.Всё перемешать.Выложить кус-кус.Сделать заправку.Базилик порубить мелко и залить маслом,посолить и поперчить,перемешать и заправить салат.Салат хорошо перемешать и выложить в салатники порционные на салатные листочки.

Хороший салатик.Быстро сделать да и вкусный)))Конечно же полезный!