Салат из авокадо с фасолью и свининой

Ингредиенты:

Авокадо 1 шт.

Томаты 2-3 шт.

Свинина (карбонад) 150 гр.

Фасоль красная 3 ст/ложки.

Крекеры с солью 4 шт.

Майонез 2 ст/ложки.

Соль, черный перец.

Как готовить:

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками.

Томаты ошпарить кипятком и очистить с них кожицу.

Затем удалить семена и нарезать мякоть мелкими кубиками.

Томаты смешать с авокадо и добавить фасоль.

Карбонад нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.

Приправить солью и майонезом...перемешать.

Порцию выложить в формочку.

Сверху формочки накрыть тарелкой и перевернуть...формочку убрать, а салат украсить по краям крошкой крекера.

Подавать посыпав свежесмолотым черным перцем.

Очень понравилось сочетание. Вкусно!