Салат "Золотое руно"

Ингредиенты:

3 шт. средних свиных языка

400 гр. цветной капусты (у меня замороженная,в пакете)

1 свежий огурец

1 маринованный огурец

200 гр. шампиньонов (у меня варёные,можно консервированные)

0,5 банки зелёного консервированного горошка

майонез

соль

Как готовить:

Отварить до готовности (около полутора часов) языки с добавление лаврового листа,душистого горошка и соли.Положить языки в холодную воду на несколько минут,достать и почистить.

Порезать языки маленькими кубиками.

Отварить до готовности цветную капусту,остудить и тоже порезать.

Грибы порезать.

Огурцы также порезать кубиками.

Всё смешать,добавить горошек,майонез и соль по вкусу.

В этом салате вместо картофеля я использовала цветную капусту.Что я могу сказать? Очень вкусно.Нежно и салатик получился достаточно лёгким.