Свекольный салат

Ингредиенты:

Свекла варёная-100гр

Чернослив-50гр

Чеснок-2зубчик

Соль-по-вкусу

Сметана15%-1ст.л.

Грецкий орех для украшения.

Как готовить:

Свеклу отварить,остудить,почистить и потереть на крупной тёрке.

Чернослив вымыть и замочить в горячей воде минут на 10.Чеснок выдавить через пресс.Чернослив порезать мелко,смешать все ингредиенты,посолить,заправить сметанкой.Потереть грецкий орех на тёрке сверху на свеклу,кстати можно орех и в сам салат добавить,тоже вкусно очень.

Для меня нет блюд из свеклы вкуснее,чем сочетание свекла+чернослив,это очень вкусно и полезно,муж мой этого не понимает,поэтому приготовила для себя любимой,девочки меня поймут.