Рисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбирем. Малайзийская кухня

Ингредиенты:

Рис Басмати микс (смесь басмати с диким рисом) - 250 гр

Филе курицы - 300 гр

Лук репчатый - 1 шт.

Банка консервированных ананасов объемом 460 мл

Замороженный зеленый горошек - 150 гр

Корень имбиря длиной 2 см или щепотка сухого молотого

Оливковое масло - 3 ст.л.

Карри - 1 ч.л.

Петрушка - небольшой пучок

Соевый соус Yakitori - 3 ст.л.

Как готовить:

Пошаговые фото

Ну, кому-то может и салат... а нам полноценный ужин заменил.) И было нам очень вкусно, поскольку в этом блюде очень гармонично сочетаются соленое, сладкое, кислое и жгучее. Если нужен быстрый сытный ужин, записывайте рецепт.