Горячий тайский салат с говядиной

Ингредиенты:

Рис Индика Gold ТМ Мистраль - 150 г

Говядина - 220 г

Горох зеленый Орегон ТМ Мистраль - 70 г

Сахар коричневый - 1 ст. л.

Чеснок - 3 зуб

Лук репчатый - 1 шт

Перец сладкий красный - 1 шт

Перец зеленый сладкий- 1 шт

Базилик - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Красная паста карри - 1 ч.л.

Как готовить:

Говядину нарезать небольшими кусочками.

Рис и горох отварить до готовности.

На сковороде с оливковым маслом обжарить говядину.

На сковороду добавить нарезанный мелко лук и чеснок, соломкой красный и зеленый перец. Жарить в течении трех минут.

Влить на сковороду соевый соус, добавить пасту карри, сахар. Готовить 1 минуту пока не появится аромат и не растворится сахар.

Выложить к мясу и овощам сваренный рис и горох, жарить 2 минуты. Посыпать базиликом.

Выложите говядину с рисом на лист салата . Чувствуете, какой аромат? Подавайте салат теплым.