Салат "Ташкент"

Ингредиенты:

200гсвинина,

200г говядина,

1шт репчатый лук,

1шт морковь

3 шт. огурцов маринован.,

300г капусты свежей,

майонез,

перец

Как готовить:

Салат слоевой. Отдельно ставим варить говядину и свинину. ( говядину я тушила в мультиварке) Морковь трем на терке, лук режем кубиками. Пережариваем лук+ морковь. Капусту мелко шинкуем, солим и мнем ее руками, чтоб она была в собственном соку. Мясо режем соломкой, огурцы соломкой. Все ингредиенты кладем в миску , перемешиваем, перчим. Заправляем майонезом