Салат с говядиной и сыром

Ингредиенты:

Говядина или телятина отварная 250 г

Соленые огурцы 100 г

Куриное яйцо 2 шт

Сыр твердых сортов 100 г

Петрушка 5 веточек

Майонез ТМ Слобода 3 ст.л.

Соль по вкусу

Как готовить:

Говядина для салата должна быть молодая и мягкая.Отварную говядину необходимо нарезать на мелкие квадратики. Очень мелко порубить зелень петрушки.

Так как огурцы у меня мелкие то я их нарезала кружочками. Если они будут чуть крупнее то лучше нарезать на полукружья.

Отварить яйца в крутую и мелко порубить.

Сыр натереть на крупной терке.

Тарелку застелить зеленым салатом, посередине положить кольцо. В кольцо для салата положить сначала говядину, посолить и смазать майонезом. Затем соленые огурцы и снова слой майонеза ТМ Слобода. Следующим слоем выложить яйца, посолить и промазать майонезом. Посыпать тертым сыром. Снять кольцо. Так как у меня нет такого кольца, то я делала в форме для выпечки, у меня она с дном, поэтому ингредиенты в нее я закладывала в обратном порядке. После этого я перевернула форму на тарелку и сняла форму с салата. Дать салату пропитаться в течении часа и можно подавать к столу.

Этот салат я делаю очень часто на все семейные праздники, в том числе на Новый год. Получается очень вкусно и сытно.