Вкуснейший Датский салат из спагетти с антрекотом
Ингредиенты:
2 средних маринованных огурца,
2 небольших антрекота,
1 красный сладкий перец,
1 банка зеленого горошка,
Соль ,перец черный молотый по вкусу,
4ст. ложки растительного масла,
Сок 1/2 лимона,
Горчица,
Майонез.
Как готовить:
1)Спагетти отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть .
2)Маринованные огурцы , мелко нарезать, добавить половину растительного масла, посолить поперчить. Смешать с вермишелью, дать настояться 10 минут.
3) Мясо отбить, посолить поперчить, сбрызнуть соком лимона. Обжарить антрекот с обеих сторон до золотистой корочки 5-7 минут
4) Остывшее мясо нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать небольшими брусочками.
5) Смешайте в салатнике зеленый горошек, мясо перец, спагетти и огурцы. Заправить по вкусу смесью горчицы с майонезом и подать к столу.