Пицца "Маргарита"

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 500 гр.

1 пакетик сухих дрожжей

4 ст. лож. оливкового масла

300 мл. теплой воды

1 ч. лож. соли.

Томатный соус:

Помидоры свежие или в соб. соку(1 баночка)

протереть,добавить 1 ст лож. раст. масла,посолить,поперчить,

выдавить1 зуб. чеснока,добавить0,5 ч. лож. орегано,все смешать и проварить на мед. огне до загустения.

Как готовить:

Замесить дрожжевое тесто.Дать подняться 2 раза,разделить на 2-е равные части.Каждую часть раскатать тонко.

Смазать томатным соусом.

Сыр моццарела нарезать тонкими кружками и уложить поверх соуса.стегка посолить и посыпать сухим орегано.

В оригинале "Маргарита" готовится без добавления колбасы,но я сделала на свой вкус.И в конце посыпать все тертым сыром.

Аналогичную операцию проделываем со второй половиной теста.

Выпекаем поочередно в нагретой до220 гр. духовке до готовности.

Очень вкусно!Очень рекомендую!!!